缺鈣嗎? 想吃溢流出來的起士又怕太鹹嗎?
買這一款就對了!
Finlandia Muenster cheese 莫恩斯特乾酪
還有,還有!知道連鎖早餐店的三明治剖面為何有美美的「千層生菜」嗎?它絕對不是很多片堆疊起來的,因為它……只有一片美生菜。
折疊方式很簡單,如照片順序 : 取一片完整美生菜,依大小葉先左右邊向中心折1/3~2/3後再上下方向折疊,折好的尺寸剛好埋進吐司邊內側。
此外,要剪好美美的蛋皮再將3片4片起士包入也不是難事。不沾鍋起油鍋熱鍋後倒入蛋液,舉鍋繞圓讓蛋液劃大、劃圓、劃均厚。當蛋液從滑動的液體凝固後,立即熄火擺入起士片並小心用耐熱鍋鏟從邊緣掀拉起蛋皮包覆,再托起放於生菜上面。
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